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石垣島のヤギ牧場直営
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自社ファームでヤギの品種改良から繁殖・肥育・加工・販売まで一貫して行っておっります。ヤギ専門ファームだから可能な商品や健康的で洗練された貴重な山羊商品をご覧ください
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ヤギ堆肥で無農薬の作物
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ヤギを通して持続可能な農作物を生産しています
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石垣島はハーブの島
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あまり知られていませんが石垣島はとても多くのハーブや薬草が自生している島です。昔から健康長寿の秘訣として食生活に取り入れられています。
石垣島のヤギ牧場直営
自社ファームでヤギの品種改良から繁殖・肥育・加工・販売まで一貫して行っておっります。ヤギ専門ファームだから可能な商品や健康的で洗練された貴重な山羊商品をご覧ください
GOAT MEAT
ヤギ堆肥で無農薬の作物
ヤギを通して持続可能な農作物を生産しています
ORGANIC
石垣島はハーブの島
あまり知られていませんが石垣島はとても多くのハーブや薬草が自生している島です。昔から健康長寿の秘訣として食生活に取り入れられています。
Herbs
高機能なヤギ製品をもっと多くの人に
山羊のお肉は昔から沖縄では滋養強壮の食べ物として食されてきました、海外ではゴートミートとしてアスリートが積極的に食するお肉です。山羊の乳は家畜の中で人間の母乳に最も近く栄養価も高いことが海外では認知されております。山羊の糞は化学肥料を使わなくても農作物に十分な栄養を与えてくれます。
希少で高機能なゴートミート
沖縄では昔からゴートミートつまり山羊肉は滋養強壮の食材でした。今では高タンパク低カロリーなうえにタウリンや亜鉛などのアスリートに不可欠なミネラルが他のお肉より多く含まれる事が分かっています。薬草やハーブを好んで食するヤギならではの特徴です。
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星のや竹富島さんの春の特集記事に載せて頂ける事になりました。広報の方が、「この前ここの山羊を食べさせてもらったのですが、ほんとに美味しいですよね!山羊は臭いと思っていたけど、全然臭くなくて、むしろ後に残る香りが他のお肉では味わえない山羊の旨味なんだなって思いました」って言われた時はめちゃくちゃ...
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日本では山羊と言えば真白な山羊を想像されると思いますが、それは乳に特化した乳用種です。牛と同じように山羊にも食肉用に適した種類があります。私たちは独自に3種交配を行いより良い品質の山羊肉の開発を進めています。
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沖縄では昔からゴートミートつまり山羊肉は滋養強壮の食材でした。今では高タンパク低カロリーなうえにタウリンや亜鉛などのアスリートに不可欠なミネラルが他のお肉より多く含まれる事が分かっています。薬草やハーブを好んで食するヤギならではの特徴です。
農業生産法人ゴートファームエイト(株)
〒907-0002 沖縄県石垣市真栄里163-31
info@goatfarm8.com / 090-9382-0744(arakaki)
運営 新垣ヤギ牧場 / 石垣島山羊加工販売所
アクセス
山羊加工販売所/新垣ヤギ牧場
沖縄県石垣市平得1050-7
090-9382-0744
営業時間 平日 AM10時~PM5時
道順を知る
右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします